宝贝一直想吃鸡翅，买了鸡翅问她要怎么吃，
小东西居然嘎嘣脆的说了一句：“妈妈，你就烧正常一点的，就行了。”
，难道以前做的都不是正常的吃法不成？其实本想蒸着吃的，很想试试糯米蒸鸡翅，
既然宝贝发话要吃正常一点的，那就红烧吧，
不过还是加了腐乳汁，正好还有几听啤酒，于是把清水换成了啤酒，才有了这道----腐乳啤酒鸡翅。
吃饭的时候我故意问宝贝：这算是正常的吃法吧，味道怎样？
“嗯！味道不错，颜色挺诱人。”宝贝一脸正经的回答。
切！这小屁孩，还真是让我把嘴给喂刁了。
材料：鸡中翅15个，啤酒一罐，腐乳汁一勺。
调料：葱姜，大料，香叶，辣椒，老抽，生抽，冰糖，鸡精，蒜苗，香菜少许，香油。
做法
1·锅中烧开水放入鸡翅焯烫一下，捞出备用。
2·炒锅倒油爆香葱姜，辣椒，大料，香叶，。
3·4·倒入鸡翅翻炒，加入冰糖继续，直到鸡翅变色微黄。
5·6·加入一勺腐乳汁继续翻炒均匀。
7·8·加入一勺老抽，一勺生抽，继续翻炒。
9·10·冰糖溶化鸡翅已经上色，加入啤酒一罐。
11·12·大火煮至汤汁浓稠，加入鸡精，香油炒匀，最后撒一点蒜苗和香菜关火。
啰嗦一下
1·加了腐乳汁咸味已经够了，不需再加盐了。
2·大火烧制就行，不须关小火，因为鸡翅很容易熟，大火烧出来的汤汁颜色会很漂亮。
3·最后加点香油提香，会使菜的味道更好。
日志
，难道以前做的都不是正常的吃法不成？
