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润泽肌肤的简单菜——素炒西葫芦

草莓 发布于 2010/12/12 10:33
 
        在老家这菜就叫西葫芦,好像在有的超市看到有卖又叫云南小瓜,不知道是不是同样一种物质,以前都不知道它的营养,只知道价格不贵,以前在北京的时候跟宿舍的好友经常去超市买菜买这个,因为这个便宜啊,我们都是会过日子的好同学~回来后跟虾米一起炒味道也很棒,淡淡的瓜香很爽口的感觉,后来在网上看了一下还知道有润泽肌肤的作用呢。这么好的菜又不贵,要多吃点呢~
        还是回老家的时候在超市买了,做的,这次用素炒的也很好吃~很清爽~还冒着热气呢,想吃的快来呀~
 
原料:小西葫芦两个,葱姜丝,干辣椒,盐,味精
做法:
 
1.干辣椒切碎
2.葱姜切丝
3.西葫芦切片备用
4.锅内热油放入葱姜干辣椒爆香
 

5.倒入西葫芦翻炒
6.翻炒西葫芦稍变软加入适量盐
7.加味精调味
8.翻炒均匀即可出锅
 
 
       炒的时候不要炒太久,这个菜炒的久了就没有稍脆的口感了,而且炒的久了营养也容易流失了~
 
 
       
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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         男草莓家炒菜很喜欢吃那种炒的很烂的那种,而我又非常不喜欢那样的,我觉得那样口感好差,以前是没办法,寄人篱下,现在自己过日子了,我总是会提醒男草莓如果是你炒菜的话千万别炒过了,我不喜欢吃那样的,可是他还是有时候会炒过了,可能是因为从小养成这习惯了,什么菜就喜欢炒到什么程度,每次跟他说不要炒那么久蔬菜炒的久了营养都流失了,他也知道久了不好吃,可他说总担心会不熟,不熟吃了不行的~这个习惯地慢慢改了,慢慢熏陶他哈哈~
         昨天休息跟男草莓玩的好爽,跟他去野外采野菜了,有马齿苋还有在别人的番薯地里面采的番薯叶,好喜欢这些东西的,而且那番薯叶都是没有打药的,我采了好多,准备慢慢吃,而且专门采的尖上那些,都很嫩~晚上看看吃了它~
        昨天我休息跟男草莓去市场买了好多的菜,男草莓说我好不容易休息一次就给我买多点好吃的,大吃一顿,有猪蹄还有鱼和蚝,我还包了大包子,男草莓都吃撑了~一晚上撑的都不行,在家不是做俯卧撑就是跑步的,笑死了,我说他干嘛吃那么多呢,他说当时没感觉撑,吃完就撑了~我让他今天早上别吃饭了,空空肚子哈哈~
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