材料：
小辣椒 适量鸡蛋 4个葱花 适量油 适量盐 适量
做法：
1.将4个鸡蛋打入盆里，撒入葱花。
2.将蛋液搅匀。
3.锅里的油烧热后，倒入蛋液。
4.将鸡蛋迅速炒散，盛出待用。
5.锅里放入辣椒段煸炒。
6.再把炒好的鸡蛋倒回，调入适量盐，炒匀即可。
