酸菜 300克肉馅 200克葱花 适量姜 适量面 适量水 适量盐 适量味精 适量
做法：
1.酸菜切碎后加入肉馅、葱末、姜末、盐和味精搅匀成馅料。
2.自发粉加适量水后醒发到合适状态。揪成一个一个小团。
3.将面团擀成皮。
4.取一张皮，包裹馅料。
5.捏紧封口处。
6.大火烧热锅，放少量油，把馅饼压扁，两面煎成金黄色即可。
