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[香米厨房】---香甜趣多多~~

脆香米MM 发布于 2010/12/12 22:12

趣多多饼干,很多人都很爱吃吧?偶也不例外呢,

香香甜甜,松松软软,还有浓香的巧克力豆~~

来看看我做得趣多多~~

方子来自西祠的美食大虾~~

来看操作图~~

材料:红糖40克,热水50克,色拉油50克,盐1克,低筋面粉100克,泡打粉5ML(小勺),葡萄干30克,巧克力口30克;

方法:1、红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解,成为糖水并冷却;

           2、倒入色拉油,盐混合均匀,泡打粉和低粉混合过筛;

           3、用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀,成为面糊,倒入巧克力豆和葡萄干拌匀,将面糊用小勺挖起铺在烤盘上,用勺子背面吧面糊轻轻压平;

           4、烤盘预热10分钟,180度中层烤12分钟左右;

这个方子可以做15块趣多多,我的烤盘太小,15块放不下,必须要烤两盘~

偶偷了小懒,不想烤两盘呢,就给饼干加大了厚度,所以做出来的饼干形状不够漂亮,好多都连在一起了~~

不过味道还是不错的啦!

谢谢观赏:)

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