趣多多饼干,很多人都很爱吃吧?偶也不例外呢,
香香甜甜,松松软软,还有浓香的巧克力豆~~
来看看我做得趣多多~~
方子来自西祠的美食大虾~~
来看操作图~~
材料:红糖40克,热水50克,色拉油50克,盐1克,低筋面粉100克,泡打粉5ML(小勺),葡萄干30克,巧克力口30克;
方法:1、红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解,成为糖水并冷却;
2、倒入色拉油,盐混合均匀,泡打粉和低粉混合过筛;
3、用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀,成为面糊,倒入巧克力豆和葡萄干拌匀,将面糊用小勺挖起铺在烤盘上,用勺子背面吧面糊轻轻压平;
4、烤盘预热10分钟,180度中层烤12分钟左右;
这个方子可以做15块趣多多,我的烤盘太小,15块放不下,必须要烤两盘~
偶偷了小懒,不想烤两盘呢,就给饼干加大了厚度,所以做出来的饼干形状不够漂亮,好多都连在一起了~~
不过味道还是不错的啦!
谢谢观赏:)