超柔软的蜂蜜小餐包

原料 高筋粉300 蜂蜜60克 奶粉6克 盐4.5克酵母1小匙 水148克  鸡蛋1个 黄油12克

黑芝麻 和酥粒少许

做法

1 除黄油以外的材料放入盆中。

2 搅拌均匀后揉成成团。

3 加入黄油继续揉至扩展阶段。

4 把面团放于容器内。

5 盖上保鲜膜发酵至2倍至2.5倍大。

6 拿出发酵好的面团。排气，分割滚圆松弛15分钟。