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素菜也疯狂之蒜蓉西兰花

皇贝贝
2010/12/13 13:01
    这几天成都的菜价那叫一个便宜呀,前段时间超市4块多钱的西兰花现在才卖1.5咯。。。那么便宜咱们就多吃点吧,西兰花怎么吃都好吃的哈,今天上个最最最简单的蒜蓉西兰花。
 
原料:西兰花一颗、大蒜一头、盐适量、油适量
原料图
做法:1、西兰花掰成小朵洗净沥干水分,大蒜切末备用
     2、锅中注入清水,水开后放入西兰花,再开后盛出沥干备用
     3、炒锅中倒入一汤匙油,7成热时放入一半蒜蓉小火炒出香味
     4、倒入西兰花翻炒,放入盐调味
     5、放入余下的蒜蓉翻炒,关火,起锅,装盘即可
注:我没有放味精,鸡精,味道一样不错,化学的东西还是少吃为妙
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