凤梨霸王鸡

做法：
1）鸡肉加上腌料拌均，

2）烧热锅，放入热油里炸熟至酥脆，捞起沥油备用。

3）风梨用搅拌机捣烂，加入调味料。

4）把风梨酱在锅里煮开后，

5）加入炸好的鸡肉以大火快速兜抄至酱汁稍浓即可上桌。