山药马蹄腿骨汤

   这一段时间的汤都是专门挑的带皮腿骨， 有皮有肉有筋又可以啃骨头，汤也非常的鲜香浓郁， 价格也合适。
    山药营养价值高，喜欢放在汤里，今天又多加了马蹄，马蹄的皮特地的留着的，这皮是粗纤维，可以防止便秘，效果很好的，丢了浪费。 现在不是都提倡粗纤维，反对浪费嘛！ 健康的饮食观念从幼儿园抓起！

【材料】

猪腿骨   两斤半

马蹄    8个

山药   500克

做法：

1. 猪腿骨洗净，放高压锅中待煮。

2. 马蹄洗净。

3. 山药一根，这次买的比较粗，带须须的，比较合适煲汤。

4. 山药削皮切成滚刀。

5. 马蹄耐煮，和腿骨一起放入高压锅内。

6. 用高压锅熬，上汽后继续压15分钟闻到肉香关火。

7. 高压锅排气后将汤里的血沫捞起。

8. 此时下入山药并加入盐。

9. 继续煮至山药煮透就可以食用啦。