晚上餐呀晚餐,一个人烧饭,真是有点烦的说。
蒜烧笋干
材料:笋干,大蒜
笋干
笋干泡发,我用热水的。本来应该要用温水,我中午忘记泡了,晚上回家就直接用热水了。
泡好的笋干切碎,大蒜对半切。
锅热油,下大蒜爆香。
下笋干翻炒,然后加盐,鸡精,我还放了料酒与生抽。好像每次做菜,都会放这些。习惯了。
加点水,焖下。焖至水干,即可出锅。
枸杞红枣粥
材料:枸杞,红枣,大米
准备材料
所有材料洗净入高压锅。加水,盖盖子煮压。