【菜谱换礼】枸杞蛋花汤

两头蛇

2010/12/14 10:08

材料：
枸杞两条
鸡蛋一个
鲜姜两片
清水一升左右

日晒盐小许
食用油小许

步骤：
1、把枸杞叶摘下。

2、洗干净后，把姜切丝。

3、烧锅，在锅内倒些油，撒上一勺盐。

4、看到盐溶到油里后倒进枸杞叶翻动数次。

5、加入清水。

6、上盖煮滾。

7、掀盖打鸡蛋下去，用筷子搅和使鸡蛋成花。

8、关火，可以喝啦。我先装一碗。

9、汤就不能再盖死了，上盖也要盖开一面，以免枸杞叶发黄。

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