超好吃的水煮丁螺

灵草发布于 2010/12/14 12:05

这个螺我一直不知道用普通话什么说，所以做好了也没上

今天看到牛妈厨房上这道菜，我才知道它叫丁螺

这个是我们小时候经常吃的，困为家靠海边

常常去海边捡这个螺吃，每次能捡一大袋回来

都是水煮着吃，不过这种螺有点寒，不能吃多哦

不过我做的没有牛妈厨房好

原料：丁螺

配料：盐料酒姜

丁螺去尾（老板尾都处理好了）放水里洗净

捞出沥干

锅里放水，放点姜

倒入丁螺，加入适量的盐

加入半瓶盖料酒

水煮10分钟即可（我煮的水都快干了）

捞出开吃

这个是炒过的

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