尖椒炒肉丝

材料：尖椒 肉丝 姜 盐 料酒 蚝油 白糖 鸡精

锅内下油烧热，放姜丝煸香

加肉丝炒香

然后下尖椒大火炒香，加少许盐 料酒 蚝油 白糖调色，加少许清水烧开

熟后加少许鸡精即可