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炒三丁 。
放逐的青春
发布于 2010/12/14 19:20
很简单的一道菜,也是很有营养的一道菜。
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E
胡萝卜素、
尼克酸、钙、磷、铁等营养成分
胡萝卜也有养血排毒、健脾和胃的功效,素有"小人参"之称。
原料:黄瓜,胡萝卜,火腿
配料:葱花,盐,鸡精
做法:
1:分别将黄瓜,胡萝卜洗净切丁,然后将火腿切丁
2:锅内热油,爆葱香,然后放胡萝卜丁稍炒片刻
3:再放入黄瓜丁小炒一回,最后放入火腿丁
4:出锅前加盐,鸡精调味即可
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