炒三丁。

放逐的青春发布于 2010/12/14 19:20

很简单的一道菜，也是很有营养的一道菜。

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E

胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分

胡萝卜也有养血排毒、健脾和胃的功效,素有"小人参"之称。

原料：黄瓜，胡萝卜，火腿

配料：葱花，盐，鸡精

做法：

1：分别将黄瓜，胡萝卜洗净切丁，然后将火腿切丁

2：锅内热油，爆葱香，然后放胡萝卜丁稍炒片刻

3：再放入黄瓜丁小炒一回，最后放入火腿丁

4：出锅前加盐，鸡精调味即可

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