玩面团之---韭菜肉馅饺子

有句俗语：好吃不过饺子，舒服不过倒着！还真是，小时候最讨厌吃饺子了，也最讨厌睡觉了，现在才知道这句老话说的不点也不错，老了体会到了！说是明天有雪，今天一早就去抢购菜，买了芹菜、萝卜、肉、排骨、猪心、西葫芦，又和妈妈到超市买了草鸡蛋，这是妈妈要买的，他们每天早上都要吃荷包蛋，我对鸡蛋一点也不感冒，难得吃几个。妈妈看见超市里的牛心菜便宜买了一棵，一会看见青菜便宜又买了几棵，转过去看见油麦菜也新鲜又买了一把，我看见韭菜又嫩又新鲜，就和妈妈说吃饺子好了，就又买了两把韭菜，还买了一棵塌棵菜，现在就是下三天雪也不怕了！今天的韭菜馅饺子做的非常成功，主要原因是拌馅的时候把韭菜先有油拌了一下，韭菜的原汁一点也没有流失！这还是我看广告的心得，人需要面霜保护，蔬菜也需要油包水啊！老公说今天的饺子特别的好吃，一咬好有水分，可是没有汁流出来，呵呵------！我现在的心思都用到吃上了，每天上网就学习美食，晚上做梦都在做美食呢！