西兰花炒鸡蛋
原料：鸡蛋6个 西兰花半个 油 糖 盐 鸡精 蚝油
开水
步骤：
1、西兰花撕成小朵，洗净后开水中焯一下（开水中加点盐和油），捞出后过凉。
2、鸡蛋打散，在油锅中炒熟。
3、锅内倒少许油烧热，放西兰花和鸡蛋一起翻炒，倒入适量蚝油。
4、嫌干可倒点开水，再加点糖、盐、鸡精调味（说是鸡蛋不能和味精同吃，可我家吃惯了鸡精，还是放了点，介意的可不放），快速翻炒两下即可。
再来一张！
日志
