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前天自己包的粽子，包的太多了，我家冰箱冷冻室里放不开，只好变着花样吃了。
用料：粽子2个、鸡蛋1个、花生油15毫升。
做法：
1、准备两个粽子。
2、切成片状。
3、鸡蛋磕到碗里搅打均匀。
4、裹上蛋液。
5、锅里放油，六成热放入裹了蛋液的粽子片。
6、一面上色后翻面再煎另一面，煎制两面呈金黄色即可。
7、出锅装盘，即可享用了。
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