鱼头豆腐元茜汤

秋夕发布于 2010/12/15 16:06

今天继续下雨，气温下降了不少，铺头生意也忙多了，卖了很多洗衣机，还得多谢这天气呢。~ ~ 天气冷冷的，煮个暖暖的鱼头汤温暖一下。

材料：鱼头一个豆腐2块元茜一小把

首先鱼头洗干净斩块，豆腐分成小方块，元茜切段

准备好材料就可以煮了。

1.热锅下姜片，葱头，鱼头爆炒2分钟

2.下开水落锅（预先准备好开水）

3.锅里的水煮成白色时，下豆腐块煮3分钟。

4.差不多熟的时候才下元茜煮1分钟.

5.最后下盐调味就可以了。

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