韭菜鸡蛋饼_充满爱的——韭菜鸡蛋饼_日志

存货哈，今天突然兴起，再发个饼饼给亲们尝下！这个可是充满了爱心的哦，妞妞有个爱好——很爱做手工，当然我知道这是个好习惯，但关键问题是做饼时发现面团少了，馅料多了，怕不够用，如果她揪些走岂不是更差得远了，小家伙无奈只能来帮我掺和造型的事情，嗨，这一掺和不要紧，效果还真不错！

有图有真相

材料：韭菜，鸡蛋，面粉，玉米粉

配料：盐，花生油

做法：

1、材料图

2、面粉，玉米粉混合

3、加适量水搅拌

4、拌至没有干面粉，基本成团

5、揉约5分钟至三光（盆光，面光，手光）

6、盖上保鲜膜醒15分钟

7、韭菜洗净，沥干水

8、韭菜切碎，蛋打入碗中（加适量盐）

9、炒蛋并捣碎备用

10、拿出醒好的面团，揉长条，切小段，擀开至3-4毫米厚

11、放入馅料（忘拍图了，把切碎的韭菜，炒熟的蛋放盆内，加盐，花生油搅均即可）

12、盖上另一张擀开的面皮

13、妞不满于她只是观看，洗了手，有所行动了（竟然把这个夹了馅的圆饺整成她喜欢的形状了，亲也可以弄成自己中意的形状哈

14、放入饼铛，上下火加热三分钟即可出锅

开吃

另有剩的小小一团不够一个饼的面，给妞做手工去了，也发上来秀一下

充满爱的——韭菜鸡蛋饼