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辣炒菜瓜干

颢榇妈妈 发布于 2010/12/15 16:54

    知道老公今天不上班,所以昨天晚上就和面,准备做点馒头吃吃.看大家把馒头做的那么好,羡慕!特别是那蝴蝶馒头,我也要试试,吃馒头没有辣辣的菜怎么行呢?我买的辣椒很辣的,这样才过瘾,呵呵...
========================辣炒菜瓜干=========================
原料:菜瓜干
配料:红尖椒  绿尖椒  蒜瓣
调料:盐 鸡精 料酒  生抽
做法:1.菜瓜干事先泡发,切粗丝;辣椒切圈,蒜切末备用。
     2.锅热注油,放入辣椒和蒜瓣一起炒,变色时,倒入菜瓜干一起翻炒2分钟;依次倒入料酒,盐和鸡精炒匀,最后倒入少量生抽翻炒均匀出锅即可。

这个菜瓜干韧劲十足,辣劲十足,简直时‘馒头遭殃’呀!

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看看我做的馒头吧,以前就说过,从来没有做漂亮过,但是也没有失败过,就是这样混过来的!

也学人家老杨做了一个蝴蝶,好丑哦!老公说像剪刀!呵呵....

再看看我的第二季小番茄,已经开始红了,真的担心熬不过这个冬天!

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