小朋友的早餐,基本上每天都要有所变化的。有一段时间,为他制定了一个菜谱,周一到周五一日三餐都按严格菜谱来。后来,发现如此有些难。因为时间、天气等原因,我经常会失信,引得小朋友的抗议。所以,取消,改成约定。如果哪天想吃什么了,提前提出申请,或我想为他做什么,提前请示。总之,还是搞得有点复杂了。
这哆啦A梦爱吃的铜锣烧,也是小朋友的最爱。那天,小朋友看完动画片后,就提出此申请了。红豆沙他不是很喜欢,这次改成果酱型的另类版了。
所用材料:
1、糖粉40克
2、低粉120克、泡打粉1克、盐1克
3、牛奶50克,鸡蛋3个
4、花生酱、蓝莓果酱
具体做法:
1、将蛋液打散,分两次加入糖粉打匀。
2、加入牛奶打匀后,筛入泡打粉、盐、低粉拌匀静置十五到二十分钟。
3、将一勺面糊放入迷你小煎锅中,保持小火状态。
4、烙至面饼起泡,底部能掀动,倒扣入大不粘锅中,小火慢烙。
5、可以抹蓝莓果酱。
6、也可以抹花生酱。
7、合上另一面就可以开动了。
蓝莓酱的甜,花生酱的香,小朋友各做一个,还有一个是二者混合型的,反正他都喜欢。这个量正好可以做六面三对。双锅齐用,再次秀一下俺在美食家得到的锅锅,大家都要加油哦!