食材明细:
带皮猪肉
大蒜
葱伴侣
生姜
酱油
1、大蒜洗净切好备用。
2、带皮肉热水煮过,去血水,捞出切片备用。
3、生姜油锅煸过,放入切片的肉肉,翻炒。
4、酱油上色,加入适量葱伴侣豆瓣酱,翻炒。
5、将之前炒好的大蒜倒入锅中,一并翻炒,起锅即可。
ms肉片切得有些厚,大蒜炒过头,有些蔫了,好歹第一次做,味道还成,下回继续努力,争取色香味俱全。