香喷喷的羊肉煲

  

     早上买菜的时候，看见羊肉特新鲜，就买了2斤。今天的天气只有6度，这个温度相对于北方可能不算怎冷，可是对于我们广东来说已经很冷了，加上又下雨。真是连出门都懒哦。煮个羊肉煲特好下饭，差不多都被我们吃光光了！~ ~

     材料：羊肉2斤  当归2小片  胡萝卜5块

   1.羊肉斩块晾干水分，切好姜片，热锅下姜片．羊肉爆炒３分钟。 

     ２．羊肉炒至变色时，把羊肉装起放进沙锅里煲，２小块当归．５块胡萝卜．加适量的开水．大火煮开转小火慢慢煲。

　　３．煲的过程中，不时翻动一下羊肉，防止煲低焦。