下饭小菜——玫瑰头菜炒肉丝

这是一款非常好吃又下饭的小菜，我们全家都很喜欢它。在这里推荐给大家了。

用料：玫瑰头菜1个、猪肉120克、葵花籽油30毫升、鸡精2克、料酒10毫升、老抽5毫升、葱、姜、蒜少许。

做法：

1、把玫瑰头菜切成丝。

2、猪肉切成细丝，葱、姜、蒜切碎。

3、锅里放油，六成热放入肉丝煸炒。变色后加入料酒和老抽。

4、放入葱、姜、蒜。

5、放入玫瑰头菜翻炒。

6、放入鸡精翻炒均匀即可。