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天寒地冻吃早餐——蒸肠粉

花雨曼陀罗 发布于 2010/12/16 13:59
   天气说变就变,昨天上午去买菜时还穿一件长袖T恤加一件背心就可以的,早上起来我都穿棉袄了。打开电脑看到今天的温度是5度,我的妈啊,冷死人了!还好我聪明,昨天买了很多菜,今天早上就不用冒着寒风去市场了。
   早上吃的昨天买的斋肠粉,自己加了料,就变成荤肠粉了。
   看图说话:

原料:肠粉三条、鸡蛋一个、肉末少许、青菜适量

配料:生抽、醋、辣椒油、花椒油

做法:1、原料图。

      2、肠粉摊开。

      3、放入洗好掐断的青菜、肉末、鸡蛋。

      4、再小心的裹回去,我裹得太丑了,大家不要学哦。

      5、装盘,三条,准备上锅。

      6、冷水开锅蒸制,水开后大火蒸10分钟出锅。

淋上醋、辣椒油、花椒油,味道不摆了!

来个特写的

再来瓶牛奶,这个早餐也不错嘛

我也多说一句:第一次做,味道还行,但是口感略干,蒸的时间可能也有点久,我怕肉不熟。

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