有一段时间没上菜了,最近工作比较忙,拍了一些菜都没时间整理。今天又突然变冷了,冷到字都懒得打,先上一道汤,大家暖和暖和。
材料:鹌鹑、灵芝片、虫草参、枸杞子、红枣、地蚕、北芪
配料:姜、盐
做法:
1.鹌鹑洗净待用。
2.汤料备好。
3.汤料用清水浸透洗净待用。
4.把鹌鹑放进炖盅里。
6.蒸锅里放入水,放支架(放布也行)。
7.然后把炖盅放在支架上,盖上炖盅盖和蒸锅盖,武火烧开后,文火慢炖一小时。
8.加入适量盐即可食用。
此汤功效:虫草参有助于滋补肌体,灵芝有助于安神养肝;
适合男女老少四季饮用。更适合身体虚弱,精神
欠佳人士饮用。