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金枪鱼黑橄榄披萨(7cun)

小小计划 发布于 2010/12/16 17:23

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谢谢关心我的朋友们,虽然我们相隔很远,不管你在地球的哪端,我们的心同时跳跃,谢谢欣悦上传的那些可以抚慰心灵的图片和振奋斗志的音乐,谢谢琴兄,瑞儿娘,还有其他各位朋友,我在网络里切身感受到了来自不同地方的温暖和情意,在这里说声谢谢,小小让你们担心了。前几天跟大表哥做了一番长聊,我放下了,我知道自己该如何去了,不管以后出现在我面前的是天使还是妖魔,我将与之共舞。

昨天下了一场很大的雪,洁白的雪覆盖了大地,经过白雪般的洗涤后,万物都会变得焕然一新。

 

金枪鱼披萨(7寸披萨)

原料:海堤莉金枪鱼一罐  披萨面皮一份(面团总量180G  披萨酱一份  橄榄油30G

美国辣椒汁/Tabasco美国辣椒仔原味辣汁2小包  黑橄榄5 安佳马苏120G 

 

做法

1披萨盘抹油。然后把披萨面皮擀薄。放入到盘里压实,然后用叉子搓孔,为了防止面皮熟透均匀,然后烤箱预热180度先烘烤5分钟

2拿出面饼用刷子在面饼四周涂上橄榄油

3用刷子涂抹原味辣椒汁,再放上披萨酱。在酱汁上面撒少少许的马苏

4放入金枪鱼肉摆放均衡

5黑橄榄切碎后、摆放在金枪鱼上面

6烤箱预热180度烘烤20分钟

7拿出披萨后在上面撒上剩余的马苏,继续进烤箱烘烤5分钟左右,即可出炉

 

TIP 在面饼四周涂抹橄榄油是为了披萨面饼够干更酥,颜色更好看。还有在这里用到的美国辣椒仔原味辣椒汁本身是必胜客披萨专用的调料之一,口感别有一番风韵,个人感觉,金枪鱼披萨比培根披萨好吃哦

披萨面皮和披萨酱的做法请点击 https://home.meishichina.com/space-25906-do-blog-id-125945.html黑橄榄培根披萨

 

上几张早上起来店前后拍的照片

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