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猪骨焖萝卜

蓝色南半球 发布于 2010/12/16 19:44

 

  家里的萝卜依然没吃完,继续焖萝卜,今天用的猪骨与鱿鱼。

 

材料:萝卜、猪骨、鱿鱼、姜蒜、陈皮

做法:1、锅里倒入油爆炒姜蒜。

         2、把泡过的鱿鱼以及飞过水的猪骨一起倒入翻炒。

         3、然后将切成块的萝卜加入一起翻炒均匀。

         4、把陈皮放入加水放少许盐与糖。

5、盖上锅盖焖到萝卜烂为止。

6、勾生粉芡再放少许鸡精与芝麻油、芫荽与葱即可。

 

 

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