山药紫薯饼
山药，我们广东话叫怀山，它健脾，开胃，补肺，益肾，男女老幼都适合，尤其是小朋友，多吃山药可调节肠胃，可我家的小朋友就不喜欢吃，对于这个问题的解决方法，她爸就那么一句话“你想想方法呗”，没方法，只能千方百计地去变花样来哄她。
这款山药紫薯饼是其中一种，她爱吃番薯，并且特喜欢紫薯，所以把这两种东东折腾了一番，没想到，她还真的挺爱吃，嘿嘿
做的时候还有点担心，担心出来她不喜欢，于是，加了一些炼奶，希望多点香味迷惑她，呵呵
看着吃完一个又拿一个时，呵呵，心里乐开花了，小家伙，又上当了，呵呵。皮薄馅厚，嘿嘿，她想拒绝都挺难
材料：
山药 100克，紫薯 65克，糯米粉 100克，白砂糖 10克，炼奶 50克；
做法：
1、把所有材料准备好。
2、把山药和紫薯洗干净，并蒸熟。
3、如何判断山药和紫薯是否已熟，可以用一支筷子插进山药或紫薯中，如果很容易就插进去的话，就表示熟了。
4、山药去皮，用汤匙背压成泥。
5、加入糯米粉，揉匀。
6、加入炼奶，继续揉匀。
7、把混有糯米粉和炼奶的山药揉成光滑的面团，静止10分钟。
8、紫薯去皮，用汤匙压成泥。
9、加入炼奶。
10、搅拌均匀。
11、把静止后的山药面团平均分成8等份。
12、用手或擀面杖轻轻擀成圆形。
13、把拌匀的紫薯馅放在小圆饼的中间。
14、收口，并搓圆，放到剪小的油纸上。
15、用手指轻轻压一压圆饼，使之变成扁圆形。
16、把整好形的山药饼胚放进锅里，盖上锅盖。大火蒸10分钟。
10分钟后，即可出锅，白嫩嫩的，呵呵，还有一股奶香味，呵呵
皮薄馅厚，呵呵，连我都喜欢
吃完之后，又开始拉票了，喜欢偶菜菜的朋友帮忙投投票，给我鼓励鼓励哈，谢谢！
日志
