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麦香鸡蛋卷

巧妞 发布于 2010/12/17 11:03
      被抄了两次牌后终于找到免费停车场了,还离公园很近,以前怎么不知道侧门有那么大的免费停车场呀,不过现在知道也不晚,哈哈
      早上好冷喔,才5°,老公昨晚说今天要早早去公园跑步,下了两天雨都没去跑,早上喊他的时候就赖床了,不过真的好冷喔,我早上起床都冷得不行了,好在老妈织了件高领毛衣给我,好暖和喔,还有手套,有老妈的温暖牌真的好幸福
      太冷了,都没有煮粥,时间又赶不及了,赶紧煲开水,早上越南咖啡+鸡蛋卷搞定^_^
原料:面粉两勺,桂格原味即熟麦片一勺,白糖一勺,鸡蛋两个,油少许。
桂格原味即熟麦片倒入碗里,倒入少量开水,拌匀就软了,软了煎饼才好吃。
麦片拌好后把面粉 白糖 鸡蛋拌匀,倒适量水进去拌成面浆。
拌好后就可以摊面饼了,锅用少量油擦一下,然后不要倒太多的浆到锅里,太厚的不好卷,还不好吃,倒一点浆,然后锅倒来倒去,整个锅底敷匀就可以了,还容易熟,一下就一张了,面饼翻过来煎一煎用锅铲卷成卷就可以出锅了。
 
金黄色
 
有麦片 鸡蛋 面粉 糖分早上的营养就不差了,如果有果汁更好,营养更全,但我们赶着出门配咖啡了
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