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用料：猪肉丸子300克、糯玉米1个、白萝卜1个、冻豆腐一块、西兰花1个、香菇8朵、葱1棵、姜10克。
调料：橄榄油10毫升、盐4克、料酒10毫升、鸡精3克。
做法：
1、准备好所有材料。
2、葱切段、姜切片。
3、泡发好的香菇切开，糯玉米切成4块。
4、西兰花切小块后用热水烫一下。
5、白萝卜切片。
6、冻豆腐一块。
7、化冻后切成块。
8、砂锅底放入部分萝卜片。
9、放入葱、姜。
10、放入肉丸子。
11、剩下的萝卜片放入砂锅边。
12、放入香菇，添加足量得水。
13、放入玉米块后，盖上砂锅盖。大火烧开转小火煮30分钟。
14、放入西兰花、橄榄油、盐和鸡精调味即可。
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