香菇炒虾

爱吃de胖子发布于 2010/12/17 12:49

材料：干香菇20克，大虾半斤，香菜一两，葱姜适量，盐3克，水少许。

做法：大虾去须洗净，香菇泡软洗净，片成片，香菜洗净切段。

热锅下油，先放入葱姜炝锅，再放入大虾炒出虾油，然后放入香菇，加盐，水大火翻炒20秒。

最后放入香菜翻炒几下出锅即可。

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