西兰花的价格要说不算太贵，就冲人家那么多营养价值，咱也应常吃多吃。但西兰花不似那白色的菜花，一大朵，整个都是白白的花。而西兰花，却花梗的重量远大于花。每次买时，总得挑挑拣拣，却总挑不到自己满意的那种大花小梗型的。这花梗，您家是怎样吃？
我家经常把花梗单独做来吃，双耳炒花梗，用的是木耳，银耳来配。
所用材料：
1、西兰花梗一段
2、胡萝卜片、葱、蒜片、红椒圈
3、泡发的木耳、银耳
具体做法：
1、将花梗去皮切菱形片，焯水备用。
2、锅中放油烧热，放红椒、葱蒜爆香。
3、加入胡萝卜片、花梗片略炒。
4、加入银耳、木耳翻炒。
5、淋入几滴味极鲜，醋（我喜欢多点）、盐翻炒。
6、加入香油、鸡精翻炒匀出锅。
木耳、银耳，脆生生的，花梗也同样香脆可口。开始为了菜色，我淋入了少许的白醋。拍完照后，我把泡花生的陈醋加入了些，没想到味道更赞。只是，银耳不再白，喜欢的朋友，可以根据自己的口味进行调整。
日志
