家常菜为什么还分个小时候出来呢？呵呵，那是因为小时候常常吃，现在却很少吃到了呢。记得小时候每个星期的早餐里至少有两顿是油条、蛋夹配豆浆。早上吃不了的油条，就被老妈拿来拌黄瓜、炒丝瓜、打蛋汤啥的，都很喜欢呢~
现在出于好多不安全的饮食因素，妈妈很少让我们吃外面卖的油条了~这次也是她突然来了兴致，自己炸了些给我们解馋~吃了个过瘾呀~
还是很想念油条入菜的味道，特意留了几根出来烩丝瓜~哈，味道很赞，不过总觉得还是比小时候吃的差了那么一点点呀，究竟差了一点什么呢？
有图有真相：
1、原料：丝瓜、油条、鸡蛋、香菇、葱、剁椒、盐、食用油
2、丝瓜去皮切片儿；油条、香菇切块；葱切片；
鸡蛋达到碗里加几滴清水拌匀
3、油热后倒入蛋液，大火使其凝固成型，盛出待用
4、炒蛋的底油煸香葱花
5、倒入香菇略翻炒，加入适量清水至8成熟
6、加入丝瓜和剁椒炒熟，加盐调味
7、关火后，倒入油条和鸡蛋拌匀略焖
8、装盘上桌~
下次有剩下的油条，也试试看这么做吧，好吃呢~
