莴笋炒平菇

材料
莴笋
平菇
蒜
调料
盐
猪油
蔬之鲜

 

做法

1.准备材料。

2.莴笋去皮后切片。

3.蒜去皮后拍扁切几刀。

4.锅中加入猪油。

5.放入蒜粒炒香。

6.然后倒入莴笋片翻炒至稍软。

7.倒入平菇（比较小就不用撕，反之撕小条）翻炒1-2分钟。

8.最后加盐和蔬之鲜翻炒即可出锅。

 

    经常吃莴笋，但方法喜欢凉拌来吃，就是擦成丝用盐腌一下杀出水，然后倒掉多余的水，过一下凉开水，再去水，加入蒜末糖醋汁拌匀。非常爽口开胃又消食的菜，百口不厌嘿嘿。

今天来道炒菜 用家里现成的蔬菜小炒一下，味道也很好 刚好有一盘扣肉因为天气冷了 肉菜一冷上面就会出现很多浮油 都凝结起来 我都会把它捌出来 放在一个盘子里 还可以炒几个菜 又省油又让蔬菜变的美味！是不是个非常好的方法·~~！嘻嘻~