菇类食品不仅味道鲜美，而且营养丰富。菇类食品是当今世界上最为流行的一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的独特食品，也是被世界公认的“安全食品”、“超级食品”、“长寿食品”和“保健食品”。
防治佝楼病的香菇、健脑增智的金针菇.......
菇类做汤更是鲜美
冬季太冷喝一碗热乎乎的汤
顿时就觉暖暖的幸福啊
今天做了 三菇肉丸虾仁汤 
材料：肉丸一碗 金针菇 杏鲍菇 香菇 蒜苗 姜 盐 虾仁｛忘了拍
｝
1 金针菇去头洗净捏干水份，杏鲍菇香菇洗净切片，蒜苗切段。姜切丝，虾去壳、去虾线洗净
2 热油锅姜蒜苗爆香
3 加所有菇翻炒至软
4 锅装适量水烧开，加肉丸
5 加炒软的菇煮至肉丸浮起
三菇肉丸虾仁汤的做法6 加清洗好的虾仁，煮至虾仁变红加适量盐即可。
盛汤咯 真是鲜啊
亲们来一碗哈 营养驱寒的哦
