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凉拌素鸡

乌兰图雅 发布于 2009/4/28 14:04
 
     做个简简单单的凉拌菜!这个凉拌菜经常做来吃,很不错滴 调皮 很长时间都没有吃到辣味的菜了,今天做来尝尝解解俺滴馋虫呵呵 大笑 这个凉拌菜辣椒碎不要放的太多只要感觉到有辣味就可以了,不用一会地功夫就做好了,胡乱拍两张PP凑合一下 偷笑 拿起筷子赶紧开吃........

原料:素鸡一条,青红辣椒,香菜

佐料:辣椒碎,花椒,大料,葱,盐,味精,糖,色拉油,大蒜末

           1 素鸡,青红椒

          2 素鸡切成厚片

          3 青红椒切丝,辣椒碎,花椒,大料,葱

          4 将油烧到8分热,倒入辣椒碎中炸成辣椒油

          5 锅中放入油,直接放入花椒,大料和葱,慢慢炸香成花椒油

          6 素鸡放入容器,放入所有的作料,翻拌均匀即可

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