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柠汁炸鸡柳

ycyjms
2010/12/18 23:58
    美食是孩子的诱惑,爱情是女人的诱惑,权力是男人的诱惑,健康是老人的诱惑。

    孩子会被几颗糖果骗走,而女人为情所困,男人为名所累则不在少数。孩子要吃,女人要爱,男人要捧。老人,自然是送礼送健康了。

    做一道诱惑孩子的美食柠味炸鸡柳。当然,也足以诱惑大人。

材料:

鸡脯肉1片,鸡蛋1个,柠檬1个,盐、胡椒粉少许,面粉100克。

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3 

  

 

做法:

1  准备好所有材料。

2  将鸡脯肉切成薯条大小,用盐、白胡椒粉、柠檬汁10滴腌30分钟。

3  将鸡蛋类打入面粉中搅拌均匀,然后加入适量的水(浆太稀炸出来的皮就不脆了),加少许盐。

4  将锅里的油烧热到七成热,把腌好的鸡肉条沾上面浆放入锅里。

5  用中高火炸2--3分钟就可以了。吃的时候可以沾上番茄酱或色拉酱。

这道菜外脆里嫩,清香可口,非常美味。

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