是不是喜欢油炸花生米的香味？是不是因为怕长肉而不敢多吃？我也是哦！每次吃那香脆的花生米时都很纠结。前几日，感冒了，吃什么都没味，吃什么都没感觉，就想到了做点陈醋花生。
陈醋，可以促进新陈代谢，帮助有机体休息，消除疲劳。花生，也有“长寿果”的美誉。陈醋配花生，通常被称作“天仙配”，常食有降压之效，对身体十分有益。
所用材料：
1、花生米
2、洋葱、青椒、香菜
3、陈醋
具体做法：
1、将洋葱、青椒切成小方丁。
2、将陈醋与味极鲜（少量，也可不加）、糖、盐调成汁。
3、凉油下入花生米。
4、小火不停翻炒至色泽金黄，熟透。
5、取一容器，里面放入切好的菜丁、凉透的花生。
6、倒入调好的醋汁。
7、盖盖摇匀后放冰箱保鲜，也可即食。
做好后，我没有立即食用，而是在冰箱中放置了一天多的时间。再尝时花生皮已经打蔫，里面的配菜也鲜亮不再。不过，陈醋的味道深入其中，吃起来心中相当的安心。嘿嘿，其实这不过是自欺欺人。再怎么说，馋也解了，瘾也过了，吃完再减吧！
日志
