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鹌鹑蛋炒西兰花

微雨飞燕 发布于 2010/12/20 13:26
名字好长的啊
都说西兰花是好东西,逛超市的时候顺便捎了一朵回来,
还有剩的几个鹌鹑蛋,就代替鸽蛋了~~
 
 
材料:西兰花一朵,鹌鹑蛋数个,胡萝卜半根,盐少许。
 
 
过程:
    1、西兰花洗净焯水,不要超过2分钟,捞出控水。
    2、胡萝卜切片,熟鹌鹑蛋去皮。
    3、锅内放适量用,放入鹌鹑蛋,煎至发黄,盛出。
    4、锅内放油,加入胡萝卜片,翻炒片刻,加西兰花,鹌鹑蛋,翻炒。
    5、沥少量水,加盐调味,喜欢的话放少量鸡精,可以出锅了!
 
 
图片照的有点模糊,不好意思哈~~~
客观上说,相机像素不高啊,
主观上说,照相水平有待提高~
 
要学习的不只是炒菜还有拍照啊~~
请各位不吝赐教~~
 
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