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打卤子

lovereba20
2010/12/21 11:01
  周日婆婆生日老公做面条,婆婆打卤子。这个卤子特别的好吃。
准备材料:木耳一小把、香茹一小把、香干二两、面筋三个、鸡蛋二个、肉二两
步骤:

1.将肉切成丁,香茹改好刀,香干切成片待用;

2.面筋切成块;

3.热油下鸡蛋,炒熟后盛出待用;

4.热油下肉丝炒变色;

5.肉加入酱油继续翻炒;

6.加入香干继续炒;

7.再加入木耳、香茹继续炒;

8.添水炖一会同时加入盐,起锅时加入味精。

出锅了

再来一张近一点的

再来一张加入面条的

 

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