周末休息，哪里也不想去，就宅在家里玩起了面。先蒸了一锅芹菜叶馒头（这里就不发图片了，前短时间上过一次了，不过这次的比上次的进步了许多）又蒸了一锅葱花卷。这两个都很成功，现在冰箱里满满的馒头，够我们吃一周的了。
下面是葱花卷的做法
原料：面粉、酵母粉、葱叶、花生油、盐、花椒粉
步骤：
1、面粉适量倒入盆内，酵母粉用温水化开倒入面粉内，抄匀，揉成面团，发酵两小 时， 葱叶切碎，倒入少量盐，花生油，花椒粉，拌匀，待用
2、发酵好的面团，分成两份，擀成饼状
3、将葱叶均匀的撒在上面
4、从饼的一端慢慢卷起
5、卷好后呈筒状
6、均匀的切成段后，二次发酵1小时
7、放入锅内蒸，锅内的水开后继续蒸半小时后，出锅
