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微波炉燕麦黑芝麻腰果饼干

monday
2010/12/21 17:16
这个名字貌似有点小长..
但是真的就是如此
今天下午突然RP爆发 想做点啥...
毕竟在美食家混了这么久偷学了不少..
炒菜吧
我这个水平还是算了
猴急猴急的...
于是乎想到了饼干- -|||
 
 
首先得感谢籣草児 。虽然肯定我做的木有师父好, 但是毕竟我做了...
...
其次就是我很激动
因为做出来真的是饼干....
我以为会是烤馍啊神马的 
结果真的是饼干啊太感人了 我居然做出来饼干了....
 
再次就是声明一点,我发现什么玉米面啊小苏打啊黄油啊我家通通没有- -
蜂蜜也木有- - 我家到底有什么?!
但是在这种窘境下我依然做出来了.... 鼓掌
 
得了 先看看我做的东东吧 哈哈
真的不敢相信我居然做出来饼干了。。。。虽说不耐看。
 

再来一张

下面来讲解一下我的辛酸史。

 

材料:腰果十来个 面粉一小碗(多少克我也不知道...) 黑牛核桃燕麦片 鸡蛋一枚 黑芝麻一些....白糖四勺(没照) 牛奶来凑热闹的 其实没有用牛奶

step1-3

1 打一个鸡蛋放四勺糖

2 到一点油(貌似应该先倒油 我给忘了)

3  打啊打 据说打到鸡蛋颜色变浅 我当时晕乎了 也不知道到底浅了没 假装浅了吧。然后把一袋子燕麦片倒进去.继续搅和

 

step4-6

4 加入面粉 不要一次加完了- -

5 继续加 然后搅和(我当时觉得自己就跟配药的老巫婆一样....搅啊搅)

6 搅成一坨

 

 

step7-9

7 拿出来 加入黑芝麻&腰果渣子(其实貌似应该之前加 我木有经验就忘记了)

8 揉啊揉 这个过程艰辛 因为是面粉没有玉米面 所以很黏。我当时真想一坨子蒸着吃算了 太烦了....

9 搓成一条子

 

step10-12

10 切成坨坨

12 捏成饼饼

13 放进微波炉(当时好激动 总算是over了 就跟送自己儿子上高考考场似的...虽说我没有儿子...

 

step13 就是一直在微波炉里面转啊转 转一会儿翻个面 总之就是根据薄厚 根据你家微波炉的本事 水分转干就ok。 我反正是弄了不少次啊- -不过出来我很满意。虽说是有点硬硬的 因为木有小苏打吧 不过味道还是很棒的!

上帝啊快来看看 鄙人居然做出来饼干了 ..

限量版的啊

 

经验总结:  1 还是要来点儿苏打粉 貌似会比较酥松

            2 我弄得有点儿厚 应该上擀面杖!

           

 

太感人了....

回来让我妈吃...大家都尝尝哈 牙齿不好的注意安全 因为真的有点小硬- -

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