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1、材料： 低筋面粉：100G ，白糖40克，牛奶80ML 玉米淀粉：10G ，鸡蛋：4个，玉米油：50G ，盐1克，白醋几滴
可可粉15，南瓜泥适量
2、将蛋黄与10G白糖一起搅匀，加牛奶，再加入油，筛入面粉，搅拌均匀成蛋黄糊。
3，蛋白加醋、盐，分3次加入白糖玉米淀粉的混合物，打至硬性发泡
4，把蛋黄糊分出小部分待用，余下蛋黄糊和蛋白混合，自下而上搅拌好
5.分出一小份的蛋黄糊加可可粉，再加蛋白拌匀
6.二种颜色的蛋糊间隔着倒入烤盘
7，烤箱175度预热第二层20分钟左右，取出后倒扣，微凉后揭纸
8、将蛋糕上的油纸拿掉，再重新取一张油纸放在蛋糕底部，在蛋糕上抹上南瓜泥，
9、卷起后定型1-2个小时。
10、去掉油纸或保鲜膜，切片开吃
一个蛋糕卷大约可以切成10片。
