红烧咸家鱼

原料：咸家鱼一条

配料：葱、姜、蒜、辣椒、老抽、胡椒粉、味精、油、番茄酱、糖各适量

做法：1切好葱、姜、蒜、辣椒。2把鱼一切两份洗干净。3把鱼的两面均匀地抹上面4锅中入油，放入鱼煎成两面黄。5然后把1放在鱼上面。6锅中倒入两碗开水。

7加入酱油、糖、料酒、番茄酱，盖上盖子烧到锅中还掉半碗汤汁。8把鱼装出。9锅中留汁，加入葱、味精、胡椒粉淋在鱼上就可以了。

下面吃的是蒸咸肉和狗肉冻，天天吃肉越吃越胖！

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