冬至了，先请大家尝尝汤圆吧！
一只南瓜够一个月才吃完，幸亏这个时候好保存啊~~
剩了最后一块，做汤圆了~~
豆沙是我自己做的哦~~超简单的方法
材料：南瓜一块，豆沙适量。
糯米面3杯。
过程：1、豆子放入锅内，加适量水，煮到水少了以后再加水，加了四五次才煮好。
2、尝尝豆子熟好以后，用勺子碾碎（承认我偷懒了，没放料理机里打碎），
加红糖适量，拌匀。
3、南瓜去皮切块，放到锅内蒸熟，用勺子压成泥。
4、糯米面和南瓜泥混合，揉成面团（先感受好自己耳朵垂的柔软度哈）。
5、豆沙用手捏成大小合适的小圆子。
和面的三光原则，微雨还差的很远啊
6、包成汤圆，下锅煮熟即可。
小提示：
1、豆沙和南瓜泥用料理机处理后，口感会更细腻。
2、做豆沙的时候，我尝着正好，结果包了汤圆后不够甜！建议多加点！
3、不管用什么做馅，都先做成小球球，那样很节省时间的！
拍照真是个问题哦~~~
我一只手托着在阳台拍的，老公一直在偷偷笑我呢~~~~
日志
