回来之前经常看到大家用这种魔芋炒菜,我在国外只能买到魔芋丝。现在回来了就可以买到这种魔芋,第一次尝试用它来炒菜,似乎口感不及魔芋丝。
4、锅里倒入油先把瘦肉炒出来盛起待用。
5、继续倒油爆炒姜然后倒入芹菜。
6、当芹菜炒到断生之后把魔芋倒入一起翻炒。
7、两者炒均匀后倒入已经炒熟的瘦肉,放调味料勾生粉芡即可。