今儿冬至，各位都吃饺子了吧？我们这的风俗是吃包子。住小城就是好，守在爹妈身边就是好，中午去娘家吃了白菜猪肉馅的、萝卜粉丝素馅的两种包子，又顺路去婆家取了大葱猪肉馅的和小白菜肉馅的。幸福吧？一天可以吃四种馅的包子！娘家的包子就是对我胃口啊，没少吃，来点解腻消脂的红果汁戚风帮助消化。
戚风，真是气的人发疯，我永远也烤不出完美的戚风来。不是塌腰，就是开裂，要么就是摔它N遍还是有众多气泡，不管了，好吃就行，我这人，永远对自已太放纵。
这次，用炒红果的果肉与果汁来代替牛奶，不记得在谁的博中看到的了，反正，是受了她的启发，没沿用她的配方，自己又小小的创新了一回。
所用材料：
1、果汁果肉100克
2、玉米油50克
3、糖50克、低粉80克
4、鸡蛋四只（蛋黄蛋清分离）
具体做法：
1、蛋白加一点盐、几滴白醋、糖打至硬性发泡。
2、将蛋黄、果汁、玉米油放在一起。
3、用打蛋器中速打匀。
4、筛入面粉
5、切拌均匀。
6、倒入三分之一蛋白切拌均匀。
7、倒加剩余蛋白中切拌匀。
8、倒入九寸矮模中。
9、入烤箱，160度预热，中下层160度15分钟，150度30分钟。出炉倒扣放凉。
10、烤好后的蛋糕。
11、切块，露洞无数啊！
加了红果汁，不甜反倒略带点酸，不油却能消腻，担心发胖的朋友，尝开肚皮吃吧！我家小朋友觉得不甜，又加了点果酱。可我觉得刚刚好，大家都来尝尝吧！自备红茶哦！
日志
