蔓越梅蛋糕

     这款蛋糕是照着君之的方法做的，让我稍微改良了一下哦＾＿＾

材料：鸡蛋6个，低筋面粉240g，细砂糖120g，黄油60g

辅料：蔓越莓少许

做法：

       1  准备好的所有材料。

       2  把全蛋打入盆中。       

       3  将细砂糖一次性倒入鸡蛋盆里面。

       4  取一个锅，锅中倒入热水，然后把蛋盆放在上面，用打蛋器将蛋打发。

       5--8  打到能把蛋器提起后，滴落的蛋糊不会马上消失，就可以了哦。

                  步骤图              

       9  先把低筋面粉过筛。

      10  筛好的低粉，分4次加入蛋糊里。

      11  用像皮刮刀小心地从底部往上拌匀。

      12  将黄油软化好。 

       步骤图   

      13  软化好的黄油拌入蛋糊。

      14  加入蔓越莓，继续搅匀。

      15  搅拌好的蛋糊。

      16  把烤盘铺上油纸，蛋糊全部倒在烤盘上，再把里面气泡震出来。

      17--19  放入预热好的烤箱中，180度 ，20分钟。

    步骤图

         蔓越梅蛋糕烤好了，请大家尝尝吧！