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为了吃饺子，今天什么都没有干，中午忙到十一点，下午睡了一会，起来又包了好多，今天的饺子包的我那个郁闷，妈妈嫌我以前包的馅肉太多，爸爸嫌我包的饺子皮太硬，这不今天就改进了，皮子和面和的软了，馅心菜多肉少，结果就是包好的饺子都是趴趴的，吃倒是好吃了，皮薄馅多一咬一包汤汁，可是样子好难看，晚上蒸的时间长了？有的饺子都粘底了！真的好郁闷！没有装盘子里拍照，因为样子实在难看，就看锅里的好了！
原料：面粉、猪肉、白菜、大葱、生姜、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、味精、麻油、色拉油
1.面粉和成面团醒着 2.白菜切细稍微挤去一点水分用油拌一下
3.肉剁成肉糜，生姜大葱切细
4.白菜、肉馅加大葱、生姜、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、味精、麻油拌匀
5.搓条、揪剂子 6.擀皮打馅
7.包成饺子
8.放蒸锅里水开蒸15分钟（妈妈说要蒸15分钟，貌似蒸的时间长了点，有点粘底）
